Bala de Chocolate

Ingredientes:
3 copos de leite
3 copos de açúcar
6 tabletes de chocolate
3 colheres de manteiga gelada
6 colheres de mel

Preparo:
Ponha o leite, o chocolate, o açúcar para ferver até engrossar.
Junte o mel, a manteiga, mexendo sempre para não pegar no fundo, mas não bata.
Tome o ponto na água, o qual precisa ser bem duro.
Despeje então em uma tábua ou pedra mármore untada com manteiga e deixe esfriar.
Corte depois as balas, embrulhando-as em papel impermeável.

créditos - cozinhabrasileira