brigadeiro gourmet de café by Selminha

Receita do brigadeiro gourmet de café by Selminha

Ingredientes:
03 latas de leite condensado
03 caixinhas de creme de leite
400 gramas de chocolate meio amargo nobre ( Eu usei Sicao)
01 xícara de chá de café solúvel frio ( usei duas colheres de sopa de café solúvel para dissolver).
01 colher de sopa de glucose branca

Modo de fazer:
Coloque numa panela todos os ingredientes frios e leve para cozinhar por 18 minutos sempre mexendo. Coloque em um recepiente e deixe descansar por no mínimo 6 horas...eu faço de um dia para o outro. Essa quantidade dá para cobrir em média 45 cupcakes dos grandes