Gelado de Morango

INGREDIENTES

CREME BRANCO:

2 caixas de creme de leite de 200 gramas
2 latas de leite condensado
500 ml de leite
2 gemas
4 colheres de sopa de maizena
CREME DE BRIGADEIRO:

2 latas de leite condensado
500 ml de leite
1 colher bem cheia de margarina
7 colheres de sopa de Nescau
200 gramas de chocolate derretido
2 caixas de creme de leite
DECORAÇÃO:

Morangos cortados ao meio
2 caixinhas de creme de leite tipo bate-chantilly (Amélia, Hula, Fleischmann)
MODO DE PREPARO: GELADO DE MORANGO NO POTINHO

Chantilly – Bata o creme de leite tipo chantilly conforme as instruções da embalagem e reserve.
CREME BRANCO:

Em uma panela, em fogo médio, misture todos os ingredientes, mexendo sempre e quando engrossar, desligue e deixe esfriar.
CREME DE BRIGADEIRO:

Em uma panela misture o leite condensado, o leite, a margarina e o nescau.
Vá mexendo e quando ficar grossinho (ponto de brigadeiro), acrescente o creme de leite e o chocolate derretido e deixe cozinhar até engrossar, aproximadamente uns 5 minutos.
MONTAGEM:

No pote coloque 1 camada de creme branco, uma de brigadeiro com morangos, coloque o Chantilly e por final, meio morango para decorar.
Acrescente raspas ou gotas de chocolate para decorar.