Docinhos de nozes e rum

Ingredientes
3 1/4 xícaras (585 g) de biscoito tipo cookies sabor baunilha, triturado
3/4 xícara (90 g) de açúcar de confeiteiro
4 colheres (sopa) de cacau em pó de boa qualidade
1 1/2 xícara (180 g) de nozes picadas
3 colheres (sopa) de glucose de milho
1/2 xícara (120 ml) de rum
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo
1. Em uma tigela grande, misture o biscoito triturado, o açúcar de confeiteiro, o cacau em pó e as nozes. Em seguida, acrescente a glucose de milho e o rum. Misture bem.

2. Faça bolinhas de 2,5 centímetros e passe os docinhos no açúcar de confeiteiro. Guarde os docinhos em potes fechados, durante vários dias, para apurar o gosto. Antes de servir, passe novamente os doces no açúcar de confeiteiro.