Mousse de chocolate branco e preto

Mousse de chocolate branco
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 col. gelatina sem sabor idratada
1 col. de chá de pó saborizando para sorvete sabor chocolate branco

Mousse de chocolate

Essa é uma ótima opção para substituir aquela velha e maravilhosa receita com claras cruas...

200 gr chocolate ao leite derretido
200 gr chocolate meio amargo derretido
300 ml creme de leite
1 col. emulsificante para sorvete

Bate tudo na batedeira até ficar bem cremoso (o volume aumenta bastante)

Se for colocar o branco por baixo, faça com antecedência pois ele deve endurecer na geladeira. O Mousse de chocolate preto já fica bem espesso na hora.