BOLO DE NOZES E CASTANHA

INGREDIENTES
1 xícara (chá) de nozes
1 xícara (chá) castanhas
6 ovos
2 ½ xícaras de açúcar
½ xícara leite
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher fermento em pó
COBERTURA E RECHEIO
300g chocolate branco picado
½ xícara (chá) leite quente
2 colheres (sopa) de margarina
200ml creme de leite
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador as nozes e as castanhas até triturar. Adicione as gemas, o açúcar, leite e a farinha peneirada e bata mais um pouco. Por ultimo, adicione as claras em neve e o fermento e misture. Unte e enfarinhe uma forma redonda, despeje a massa e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos. Desenforme ainda morno. Bata no liquidificador o chocolate picado com o leite quente, junte a margarina e o creme de leite e bata mais um pouco. Fatie o bolo na horizontal, espalhe metade do creme, coloque a outra camada de bolo, cubra com o creme restante e decore com as lascas de castanha.