Trufa de Rum com Passas

**Admin** Qui Out 20, 2011 10:39 pm

Ingredientes
Trufa

500g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Meio Amargo ou Cobertura em Gotas
150ml de creme de leite
50ml de rum
50ml de mel

Cobertura
400g de uva-passa
400g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Meio Amargo ou Cobertura em Gotas

Modo de Preparo
Recheio: Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta a Cobertura Meio Amarga e acrescente o creme de leite. Junte o rum e o mel, misture bem e leve para gelar.

Faça bolinhas e as envolva nas uvas-passas. Banhe na Cobertura Meio Amarga e coloque sobre papel-manteiga para secar.
Corte possíveis rebarbas.