Trufas de Pão de Mel

**Admin** Ter Jan 03, 2012 10:12 pm

Ingredientes

250 g de chocolate meio amargo
250 g de chocolate ao leite
200 g de creme de leite
02 colheres de sopa de mel
01 colher de sopa de canela em pó
01 colher de chá de cravo em pó
01 colher de chá de gengibre em pó
Para banhar:
400 g de chocolate meio amargo fracionado
02 xícaras de chá de chocolate em pó

Modo de preparo

Derreter em banho maria o chocolate e misturar os demais ingredientes, leve para gelar por 8 horas
Enrole as trufas, leve a geladeira por mais duas horas
Depois banhe no chocolate fracionado derretido, com o auxílio de garfo ou com luvas e passe pelo chocolate em pó, deixe secar sobre papel manteiga.