Trufas de Pão de Mel

Ingredientes:

500 gramas de chocolate ao leite
200 gramas de creme de leite
1 colher (de café) de canela em pó
1 colher (de café) de cravo moído
1 colher (de sopa) de mel
500 gramas de chocolate meio amargo para banhar

Modo de preparo:

Derreta o chocolate ao leite e acrescente o creme de leite, o cravo, a canela, o mel e mexa bem. Leve para gelar por aproximadamente 4 horas. Enrole as trufas e banhe-as.
Coloque-as para secar em papel manteiga.

Fica mais fácil fazer as trufas um dia antes e banhar no outro dia.
Há no mercado, caixinhas ( de tipos variados de materiais) para acondicionar individualmente as trufas, técnica utilizada para dar como lembrança em grandes eventos.