Bolo de Gelatina

4 Ovos
1 xícara (250ml) de Açúcar
1 pacote de Gelatina em pó de Morango (85 g)
2 xícaras de Farinha
1 colher de chá de Fermento em pó
1 pacote de Natas (200ml)
Corante alimentar Vermelho

Misturar o fermento com a farinha e reservar.

Bater os ovos com o açúcar.

Juntar a gelatina em pó e misturar bem.

Adicionar metade da farinha, mexer.

Juntar as natas mexer, e por fim o resto da farinha sem bater.

Depois de tudo bem envolvido adicionar o corante (eu uso em gel) e misturar até obter o tom desejado.

Levar a forno pré-aquecido a 180º em duas formas untadas durante cerca de 30 minutos, se for só numa o tempo de cozeduar será mais longo, vigiar.

Deixar arrefecer completamente, rechear e decorar a gosto...combina muito bem com Chantilly ou Creme Manteiga.