torta gelada de nozes
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torta gelada de nozes
Ingredientes:
10 colheres de sopa de farinha de biscoito (biscoito moído)
4 colheres de sopa de nozes moídas
6 colheres de sopa de açúcar refinado
50g de manteiga
3 colheres de sopa de chocolate em pó
3 gemas
1 pote de creme-de-leite fresco (350g)
250 ml de leite
Cobertura:
3 claras
4 colheres de sopa de açúcar refinado
50g de nozes para decorar
Modo de preparar:
Na batedeira bata o açúcar , manteiga e gemas até ficar um creme fofo.
Fora do aparelho acrescente o leite, nozes moídas e farinha de biscoitos.
Junte a metade do pote do creme-de-leite.Divida esta preparação em duas porções.Em uma das partes misture o chocolate.Monte um refratário ou compoteira: A mistura com chocolate e cubra com a mistura sem chocolate.Bata as claras em neve com 4 colheres de sopa de açúcar , junte delicadamente o creme-de-leite restante. Espalhe sobre a sobremesa e decore com nozes e congele.
Sirva congelada ou apenas gelada.
Pode ser congelado
Rende 8 porções.
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