Coxinha de liquidificador

**Admin** Ter Jan 22, 2013 10:49 pm

Tempo 2h
Rendimento 40 Unidades
Dificuldade Fácil

Ingredientes
1 pacote de sopa de creme de galinha
2 ovos
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de óleo
2 xícaras (chá) de água
2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio
2 peitos de frango cozidos, desfiados e temperados a gosto
1 xícara (chá) de cheddar
1 ovo batido
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Óleo para fritar
Modo de preparo
No liquidificador, bata os ingredientes da massa e coloque em uma panela. Leve ao fogo, mexendo sempre, por 10 minutos ou até que cozinhe e vire uma bola. Retire do fogo e deixe esfriar. Sove a massa e abra círculos na palma das mãos, coloque o peito de frango misturado com o cheddar. Feche a massa como coxinha, passe no ovo e na farinha de rosca. Frite em óleo quente por 10 minutos ou até que doure por igual. Retire do fogo, deixe secar em papel absorvente e sirva.

creditos- gostinho de quero mais