PÃO DE MEL COM RECHEIO TRUFADO DE COCO QUEIMADO

PÃO DE MEL - uma massa tradiconal de pão de mel
RECHEIO
200 gr de cobertura 1/2 Amarga  (DA SUA PREFERÊNCIA)
100  gr de coco desidatrado ( queimado)
03 colheres de sopa (cheia) de doce de leite
Após derreter a cobertura conforme sua prática, mexa bem e adicione o doce de leite e em seguida o coco. Fica um recheio pastoso.
MONTAGEM - no fundo do pão de mel pincele  uma pequena camada do recheio, em seguida o pão de mel, mais recheio  e a ultima camadinha de pão de mel, feche a casquinha com cobertura derretida. Necessariamente não precisa voltar a geladeira, só se você estiver atrasada no processo.
COBERTURA - pincele cobertura derretida sobre o local que você quer decorar, ai coloque coco queimado, confetes,
granulados, o que a sua criativadade determinar.

créditos - Miroslava Oliveira de Macedo