Bolinhas Três Queijos

Bolinhas Três Queijos
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Ingredientes

½ kg. queijo de minas
250grs. de queijo prato
50 grs. de queijo provolone
2 gemas
+/- 3 colheres (sopa)de farinha de trigo
Orégano
1 colher sopa de molho inglês
2 claras
Macarrão cabelo de anjo para empanar
Óleo para fritar

Modo de Preparo

Processe ou rale os queijos.
Junte os outros ingredientes e a farinha até dar ponto.
Faça bolinhas.
Passe nas claras e no macarrão cabelo de anjo.
Frite em óleo quente, escorra em papel toalha.
Sirva em seguida.

Rendimento: 50 unidades