Doce de Bananas com Iogurte

Para o doce de banana:

6 bananas
1 xíc. (chá) de açúcar
2 col. (sopa) de rum
cravo em pó
canela em pó

Descasque e pique as bananas.
Coloque-as numa panela, juntamente com o açúcar.
Leve ao fogo alto até que o açúcar comece a ficar com uma cor dourada. Não amasse as bananas, ficar uns pedacinhos é bom.
Junte o rum, o cravo em pó e a canela e misture bem.
Desligue o fogo e deixe esfriar. Reserve.


Para o creme de iogurte:

200g de creme de leite fresco/natas frescas
500g de iogurte grego natural (4 potinhos)
1/2 xíc. (chá) de açúcar
1 col. (chá) de gelatina em pó, dissolvida como diz na embalagem

Bata as natas com o açúcar, até que engrossem levemente, apenas para que fique areada.
Junte o iogurte, e a gelatina e misture levemente apenas para que fique tudo incorporado. Reserve.

Em copos, ou tacinhas, ou numa taça grande, cubra o fundo com o doce de bananas e coloque o creme de iogurte por cima.
Leve ao frigorífico até que o creme fique firme.
Eu enfeitei com lâminas de chocolate, mas podem acrescentar o que gostarem mais!