Doce de Leite Caseiro Com Ovo

Um litro de leite
Quatro ovos
Duas xícaras e meia de chá de açúcar
Uma colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo da Receita:
Em uma panela média leve o leite ao fogo até ferver e espere esfriar. Usando uma tigela média enquanto seu leite ferve bata ligeiramente os ovos. Junte os ovos batidos ao leite frio e coloque ainda o açúcar e a baunilha e deixe ainda no fogo até que o leite talhe e forme bolinhas. Mexa de vez em quando e só tire do fogo quando aparecer o fundo da panela.