BOLO DE LARANJA COM CALDA GLAÇADA

**Admin** Qui Jul 11, 2013 3:10 am

INGRED: 230 G DE AÇÚCAR / 150 G DE MARGARINA / 50 ML DE SUCO DE LARANJA / 1 C. CHÁ DE RASPAS DE LIMÃO E LARANJA / 10 GOTAS DE ESSÊNCIA DE LARANJA / 3 OVOS / 250 G DE FARINHA / 1 C. SOPA DE FERMENTO

PREPARO : BATA NA BATEDEIRA, O AÇÚCAR COM MARGARINA ATÉ QUE FICA BRANQUINHO, ACRESCENTE AS GEMAS, ESSÊNCIA, RASPA DE LARANJA. DESLIGUE A BATEDEIRA, ALTERNE O SUCO DE LARANJA COM A FARINHA MISTURADA COM FERMENTO. NO FINAL ADICIONE AS CLARAS EM NEVE. COLOQUE EM FORMA N. 26 CM UNTADA E LEVE A ASSAR POR 30 MINUTOS APROXIMADAMENTE EM FORNO MÉDIO (180º C). CALDA GLAÇADA: 1 XÍC DE AÇÚCAR / ½ XÍC, DE SUCO DE LARANJA - PREPARO: COLOQUE EM UMA PANELA, LEVE AO FOGO E DEIXE FERVER.COM O BOLO AINDA QUENTE, ESPALHE A CALDA SOBRE ELE.

Créditos-PROF WILSON BRANDÃO