Empadinha de queijo minas

**Admin** Qui Set 08, 2011 12:34 am

Ingredientes

Massa:

10 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de banha derretida
1 colher (sopa) de manteiga
1 gema
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (café) de sal
Recheio:

3 colheres (sopa) de queijo minas
1 copo de leite
1 colher (sopa) bem cheia de manteiga derretida
3 ovos
Sal a gosto
Modo de preparo

Massa:

Misture todos os ingredientes da massa e deixe descansar.
Recheio:

Misture todos os ingredientes do recheio.
Forre forminhas para empadas com a massa, cubra com o recheio e cubra com o restante da massa.
Pincele com gema e leve ao forno médio pré aquecido, até dourar.