TRUFA DE CEREJA E COCO

**Admin** Qua Fev 29, 2012 9:24 pm

Ingredientes

500g de chocolate branco derretido
4 colheres (sopa) de rum
200ml de creme de leite fresco
100g de coco ralado
1/3 xícara (chá) de cereja picada
500g de chocolate ao leite derretido
1 xícara (chá) de chocolate em pó
Modo de preparo

Misture os cinco primeiros ingredientes e leve à geladeira por 30 minutos.
Modele as trufas, acomode-as em papel manteiga e retorne à geladeira por 30 minutos.
Banhe as bolinhas no chocolate ao leite e passe-as pelo chocolate em pó.
Rendimento: 25 porções

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos